王女士,57岁,农民,身高158CM,体重68KG,患糖尿病10年,平素口服二甲双胍控制血糖

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来源: 匿名  发表于 2015-5-19 17:41:16 |阅读模式
王女士,57岁,农民,身高158CM,体重68KG,患糖尿病10年,平素口服二甲双胍控制血糖在7~9MMOL/L,发病以来体重未见明显改变。目前偶尔出现手指麻木,遂入院治疗。提问:1,计算该患者一日三大产能营养素。 2,对其进行营养指导。
2015-5-20 08:19:45 显示全部楼层
①计算标准体重(身高-105)=53kg
②定劳动强度,(68-53)/53>20%肥胖,注意选择每公斤消耗量
③计算每天能量消耗量
④分能量:碳水化合物60%,蛋白质15%,油脂25%.
⑤定三大营养素的重量,1g碳水化合物4kcal能量,1蛋白4kcal,1g油脂9kcal.即可算出,三大营养素的量。
营养指导:控制热量摄入,营养均衡,多食粗粮,等升血糖慢的食物。优质蛋白,单,多不饱和油脂(鱼油,植物油),多色蔬菜。尤其是含紫色的。

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